Menù
delle Pizze
Ristorante al Gallione

Semplicità degli ingredienti: farina, acqua, un pizzico di sale, lievito e olio di oliva.
La bontà dell’impasto per la pizza è data dalla qualità degli ingredienti utilizzati e dal rispetto dei tempi di riposo, lievitazione e cottura.
Ogni pizza ha il suo sapore, i suoi abbinamenti, i suoi profumi: scegli in base alle tue preferenze.

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P ochi, semplici ingredienti: farina, acqua, un pizzico di sale, lievito olio di oliva.
La bontà dell’impasto per la pizza è data dalla qualità degli ingredienti utilizzati e dal rispetto dei tempi di riposo, lievitazione e cottura.

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Le Pizze

Margherita

Pomodoro San Marzano
Mozzarella fior di latte
Basilico
Olio extravergine di oliva

€ 9,00


Marinara

Pomodoro San Marzano
Acciughe del Cantabrico
Aglio fresco
Origano
Olio extravergine di oliva

€ 11,00


Rianata

Pomodoro San Marzano
Acciughe del Cantabrico
Cipolla rossa di Tropea
Pecorino e origano

€ 12,00


Bufala

Pomodoro San Marzano
Mozzarella di bufala campana
Basilico
Olio extravergine di oliva

€ 13,00


La San Daniele

Pomodoro San Marzano
Mozzarella fior di latte
Prosciutto crudo San Daniele 30 lune

€ 14,00


Carciofi e cotto

Pomodoro San Marzano
Mozzarella fior di latte
Carciofi
Prosciutto cotto e pecorino

€ 14,00


Altoatesina

Mozzarella fior di latte
Funghi di stagione
Speck Altoatesino
Scaglie di grana

€ 14,00


Zucca & Zola

Mozzarella fior di latte
Gorgonzola
Radicchio e Noci

€ 14,00


Salsiccia e cime di rapa

Mozzarella fior di latte
Salsiccia
Cime di rapa e Stracciatella

€ 14,00


I prodotti freschi possono subire variazioni in base alla disponibilità
Servizio somministrazione € 2,00 a persona