Carta dei vini
Ristorante al Gallione

Champagne

Champagne Brut Classic

Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier | Deutz

Champagne Brut

Vitigno: Chardonnay | Ruinart

Champagne Brut “Special Cuvèe”

Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier | Bollinger

Champagne Cristal Brut 2009

Vitigno: Pinot Noir e Chardonnay | Luis Roederer

Champagne Vintage 2006 “Dom Perignon”

Vitigno: Pinot Noir e Chardonnay | Moet Chandon

Champagne Blanc de Noirs

Vitigno: Pinot Meunier in purezza | Duntze

Lombardia

“Cuvée dei Frati” Brut Metodo Classico

Vitigno: Turbiana e Chardonnay | Ca’ dei Frati

Franciacorta Freccianera Saten

Vitigno: Chardonnay | F.lli Berlucchi

Franciacorta Brut Freccianera

Vitigno: Chardonnay, Pinot nero e Pinot nero vinificato in bianco | F.lli Berlucchi

Franciacorta Freccianera Brut 25°

Vitigno: Chardonnay Blanc de blancs | F.lli Berlucchi

Franciacorta Berlucchi 61 Nature 2011

Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero | F.lli Berlucchi

Franciacorta brut DOCG Blanc de Blancs Anniversario

Vitigno: Chardonnay Blanc de blancs | Bersi Serlini

Franciacorta brut Cuvèe N°4

Vitigno: Chardonnay e Pinot nero | Bersi Serlini

Franciacorta Saten

Vitigno: Chardonnay | Bersi Serlini

Franciacorta Saten Brut

Vitigno: Chardonnay | Barbaalonga

Franciacorta Dosaggio Zero

Vitigno: Chardonnay e Pinot nero | Barbaalonga

Franciacorta Brut

Vitigno: Chardonnay e Pinot nero | Barbaalonga

Franciacorta Brut

Vitigno: Chardonnay | Majolini

Franciacorta Pas dosè “Aligi Sassu” 2015

Vitigno: Chardonnay | Majolini

Franciacorta Saten Brut

Vitigno: Chardonnay | Majolini

Franciacorta Brut Vintage

Vitigno: Chardonnay e Pinot nero | Majolini

Franciacorta Brut DOCG “Alma Gran Cuvèe”

Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco | Bellavista

Franciacorta Brut Vintage Collection 2014

Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco | Cà del Bosco

Piemonte

Alta langa DOCG Metodo Classico Extra Brut

Vitigno: Pinot nero, chardonnay | Vinum Vita Est

Veneto

Cartizze DOCG Dry

Vitigno: Glera | F.lli Bortolin

Prosecco Sior Nani Spago DOC

Vitigno: Glera | Tenute Genagricola

Prosecco DOC Brut Millesimato

Vitigno: Glera | Fantinel

Trentino - Alto Adige

Terre dell'Orso DOC Brut

Vitigno: Chardonnay | Terre dell'Orso

Trento DOC Brut 1673

Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero | Cesarini Sforza

Trento DOC Perlè Bianco Riserva

Vitigno: Chardonnay | Ferrari

Trento DOC Perlè Nero Extra Brut 2010

Vitigno: Pinot Nero | Ferrari

Lombardia

Nadine

Vitigno: Merlot e Chardonnay | Cascina Ronchetto

Brolettino Lugana

Vitigno: Turbiana | Cà dei Frati

I Frati Lugana

Vitigno: Turbiana | Cà dei Frati

Piemonte

Gavi DOCG “La Mererina”

Vitigno: Cortese | Broglia

Roero DOCG Arneis Cayega

Vitigno: Arneis | Tenuta Carretta

Roero Arneis Pajana

Vitigno: Arneis | Renzo Seghesio

Arneis DOC 'Blangé'

Vitigno: Arneis | Ceretto

Langhe DOC

Vitigno: Nascetta | Arnaldo Rivera

Sauvignon Castella DOC

Vitigno: Sauvignon | Bricco Maiolica

Chardonnay Rolando DOC

Vitigno: Chardonnay | Bricco Maiolica

Erbaluce

Vitigno: Erbaluce in purezza | La Rustia Orsolani

Veneto

Lugana DOC “Le Fornaci”

Vitigno: Trebbiano di Lugana | Tommasi

Soave DOC “Le Volpare”

Vitigno: Garganega | Tommasi

Trentino Alto Adige

Chardonnay DOC “Cardellino”

Vitigno: Chardonnay | Elena Walch

Gewürztraminer

Vitigno: Gewürztraminer | Elena Walch

Gewürztraminer “Sanct Valentin”

Vitigno: Gewürztraminer | St. Michaelle Eppan

Gewürztraminer DOC

Vitigno: Gewürztraminer | Colterenzio

Kerner

Vitigno: Kerner | Abbazia di Novacella

Müller Thurgau IGT

Vitigno: Müller-thurgau | Colterenzio

Müller-Thurgau DOC

Vitigno: Müller-thurgau | Ritterhof

Pinot Bianco DOC “Weissburgunder”

Vitigno: Pinot Bianco | Ritterhof

Sauvignon DOC “Castel Ringberg”

Vitigno: Sauvignon | Elena Walch

Sauvignon “Sanct Valentin”

Vitigno: Sauvignon | St. Michaelle Eppan

Valle d'Aosta

Via de la Feè

Vitigno: Traminer e Prie Blanc | Cave Gargantua

Pinot Gris

Vitigno: Pinot gris | Cave Gargantua

Friuli Venezia Giulia

Friulano DOC Collio

Vitigno: Friulano | Scolaris

Friulano

Vitigno: Friulano | La Petrussa

Collio Chardonnay

Vitigno: Chardonnay | Colle Duga

Collio Sauvignon

Vitigno: Sauvignon | Colle Duga

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC

Vitigno: Pinot Grigio | Torre Rosazza

Ribolla Gialla DOC

Vitigno: Ribolla Gialla | Felluga

Ribolla Gialla DOC

Vitigno: Ribolla Gialla | Torre Rosazza

Sauvignon DOC

Vitigno: Sauvignon | Livio Felluga

Eclisse Vendemmia

Vitigno: Sauvignon e Picolit | La Roncaia

Ribolla Gialla

Vitigno: Ribolla Gialla | La Roncaia

Sun Goddes Sauvignon

Vitigno: Sauvignon Blancs | Fantinel

Liguria

Pigato di Albenga DOC

Vitigno: Pigato | C.a Feipu dei Massaretti

Marche

Verdicchio dei Castelli Classico Superiore

Vitigno: Verdicchio | Villa Bucci

Toscana

Vermentino DOC Maremma “Lucumone”

Vitigno: Vermentino | Mantellassi

Sanchimento 2019

Vitigno: Traminer Aromatico | Donatella Cinelli

Umbria

Bramito della Sala

Vitigno: Chardonnay | Antinori

Conte della Vipera

Vitigno: Sauvignon Blanc e Sémillon | Antinori

Lazio

Petit Manséng

Vitigno: Petit Manséng | Casale del Giglio

Abruzzo

Kerrias Pecorino

Vitigno: Pecorino | Col del Mondo

Puglia

Fiano IGP “Calaluna”

Vitigno: Fiano | PaoloLeo

Campania

Falanghina del Sarnio Taburno

Vitigno: Falanghina | Fontana Vecchia

Fiano di Avellino DOCG

Vitigno: Fiano | DiMeo

Greco di Tufo DOCG

Vitigno: Greco | DiMeo

Via Del Campo

Vitigno: Falanghina | Quintodecimo

Giallo d'Arles

Vitigno: Greco di tufo | Quintodecimo

Greco Sannio 2019

Vitigno: Greco | FontanaVecchia

Sicilia

“Blandine” Sicilia Bianco IGT

Vitigno: Garganega | Judeka

“Frabianco” Sicilia Bianco IGT “Pettilant”

Vitigno: Frappato | Judeka

Grillo IGP

Vitigno: Grillo | Baglio delle Fate

Etna Bianco

Vitigno: Carricante | Tornatore

Sardegna

Terre Bianche Cuvèè 161

Vitigno: Torbato | Sella & Mosca

Terresinis

Vitigno: Vernaccia e Vermentino | Cantina Della vernaccia

Vermentino DOC “Tyros”

Vitigno: Vermentino | Contini

Vermentino di Gallura Superiore “UgoneIII”

Vitigno: Vermentino | Cantina Vernaccia

Champagne Brut Rosé

Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero | Ruinart

Champagne Grande Reserve Brut Rosè

Vitigno: Pinot Noir | Comte de Montaigne

Lombardia

Rosa dei Frati

Vitigno: Groppello, Marzemino, Sangiovese, e Barbera | Ca dei Frati

Franciacorta Freccianera Rosè

Vitigno: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco | F.lli Berlucchi

Franciacorta Berlucchi 61 Nature Rosè 2011

Vitigno: Pinot Nero | F.lli Berlucchi

Franciacorta brut Rosè

Vitigno: Chardonnay, Pinot nero | Bersi Serlini

Franciacorta Brut Altera rosè

Vitigno: Pinot nero | Majolini

Franciacorta Brut Rosè 2011

Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero | Baroni di Erbusco

Trentino Alto Adige

Terre dell'Orso DOC Brut Rosé

Vitigno: Pinot Nero e Chardonnay | Terre dell'Orso

Trento DOC Rosé Brut 1673

Vitigno: Pinot Nero e Chardonnay | Cesarini Sforza

Piemonte

Orezza

Vitigno: Nebbiolo | Pietra Forata

Friuli Venezia Giulia

Sun Goddes Pinot Grigio “Ramato”

Vitigno: Pinot Grigio | Fantinel

Veneto

Bardolino Chiaretto DOC “Fossa Granara”

Vitigno: Groppello e Marzemino | Tommasi

Prosecco Lele Rosè

Vitigno: Blend di selezionate e uve a bacca rossa | Tenute Genagricola

Toscana

Ciliegiolo Rosato Maremma DOC “Maestrale”

Vitigno: Ciliegiolo | Mantellassi

Puglia

Primitivo IGP

Vitigno: Primitivo | PaoloLeo

Lombardia

Ander

Vitigno: Groppello/Marzemino | Saottini

Bonarda vivace “Riva di Sass”

Vitigno: Croatina, Barbera e Ughetta di Canneto | Francesco Quaquarini

Materno Ronchi Varesini

Vitigno: Cabernet | Cascina Ronchetto

Pinot nero Junior

Vitigno: Pinot nero | Monsupello

Ronchedone

Vitigno: Marzemino, Sangiovese e Cabernet | Cà dei Frati

Sassella “Marena” Valtellina Superiore DOCG 2016

Vitigno: Nebbiolo | Mamete Prevostini

Sforzato di Valtellina DOCG “Blackedition” 2015

Vitigno: Nebbiolo | Plozza

"La Tense" Valtellina Superiore DOCG “Sassella” 2019

Vitigno: Nebbiolo | Nino Negri

Valtellina Sforzato DOCG “Albareda” 2013

Vitigno: Nebbiolo appassito | Mamete Prevostini

Sfursat Carlo Negri 2017

Vitigno: Nebbiolo | Nino Negri

Sforzato Di Valtellina 5 Stelle 2017

Vitigno: Nebbiolo | Nino Negri

Imperfetto Alpi Retiche IGT

Vitigno: Nebbiolo | Marsetti

Piemonte

Barbaresco DOC “Garassino” 2017

Vitigno: Nebbiolo | Tenuta Carretta

Barbaresco DOCG

Vitigno: Nebbiolo | Pio Cesare

Barbera d’Asti DOCG Superiore "Fornace di Cerreto"

Vitigno: Barbera | Tenuta Carretta

Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone

Vitigno: Barbera | Braida

Barolo DOCG "Cascina Ferrero" 2015

Vitigno: Nebbiolo | Tenuta Carretta

Barolo DOCG 2017

Vitigno: Nebbiolo | Arnaldo Rivera

Barolo DOCG 2016

Vitigno: Nebbiolo | Arnaldo Rivera

Barolo DOCG 2015

Vitigno: Nebbiolo | Arnaldo Rivera

Barolo DOCG 2014

Vitigno: Nebbiolo | Arnaldo Rivera

Barolo "Monforte" 2014

Vitigno: Nebbiolo | Renzo Seghesio

Nebbiolo d'Alba “Parigi"

Vitigno: Nebbiolo | Mauro Sebaste

Nebbiolo d'Alba DOC

Vitigno: Nebbiolo | Tenuta Carretta

Nebbiolo d'Alba Superiore "Cumot DOC"

Vitigno: Nebbiolo | Bricco maiolica

Dolcetto d'Alba DOCG

Vitigno: Nebbiolo | Bricco Maiolica

Verduno Pelaverga DOC

Vitigno: Pelaverga piccola | Arnaldo Rivera

Pinot Nero DOC

Vitigno: Pinot nero | Bricco Maiolica

Ghemme Signore di Bayard 2009

Vitigno: Nebbiolo | Antichi Vigneti di Cantalupo

Veneto

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015

Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta | Tommasi

Amarone della Valpollicella 2016

Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara | Monte Santoccio

Crearo Rosso Veronese DOC 2014

Vitigno: Corvina Veronese, Oseleta, Cabernet Franc | Tommasi

Crearo Rosso Veronese DOC 2015

Vitigno: Corvina Veronese, Oseleta, Cabernet Franc | Tommasi

Malbech IGP “Gli Aceri”

Vitigno: Malbech | Paladin

Valpolicella Classico DOC

Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinar | Tommasi

Valpollicella Classico Superiore DOC

Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara | Monte Santoccio

Valpolicella Classico DOC “Ripasso” 2017

Vitigno: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone | Tommasi

Valpollicella Ripasso Classico Superiore 2018

Vitigno: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella | Monte Santoccio

Bosco del Merlo Riserva 2017

Vitigno: Merlot | Bosco del Merlo

Refosco d.p.r. Riserva “Roggio dei Roveri” DOC 2015

Vitigno: Refosco del peduncolo rosso | Bosco del Merlo

Trentino Alto Adige

Cabernet DOC “Istrice”

Vitigno: Lagrein | Elena Walch

Lagrein DOC

Vitigno: Lagrein | Elena Walch

Lagrein Riserva 2015

Vitigno: Lagrein | Elena Walch

Lagrein Tenuta Kristan

Vitigno: Lagrein | Egger Ramer

Lagrein

Vitigno: Lagrein | Colterenzio

Pinot Nero

Vitigno: Pinot Nero | Colterenzio

Pinot Nero DOC

Vitigno: Pinot Nero | Elena Walch

Kalterersee Classico Superiore

Vitigno: Schiava e Lagrein | Ritterhof

Friuli Venezia Giulia

Refosco p.r.

Vitigno: Refosco del penduncolo Rosso | Livio Felluga

Ronco del Palazzo

Vitigno: Pinot Nero | Torre Rosazza

Cabernet Sauvignon DOC

Vitigno: Cabernet | Torre Rosazza

Refosco p.r. 2016

Vitigno: Refosco del penduncolo Rosso | La Roncaia

Refosco p.r. 2014

Vitigno: Refosco del penduncolo Rosso | La Roncaia

Refosco p.r. 2013

Vitigno: Refosco del penduncolo Rosso | La Roncaia

Schioppettino di Prepotto

Vitigno: Ribolla Nera ( Schioppettino) | Petrussa

Emilia Romagna

Lambrusco di Sorbara DOC “Premium”

Vitigno: Sorbara in purezza | Cleto Chiarli

Reggiano Lambrusco DOC

Vitigno: Sorbara in purezza | Alfredo Bertolani

Torre di Ceparano Sangiovese Superiore Riserva DOC

Vitigno: Sangiovese | Fattoria Zerbina

Toscana

Bolgheri DOC “Mosaico“ 2017

Vitigno: Merlot | Fattoria Casa di Terra

Bolgheri “Il Bruciato” DOC 2018

Vitigno: Shiraz, Merlot e Cabernet Sauvignon | Antinori

Bolgheri Superiore DOC 2017

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot | Ornellaia

Bolgheri DOC “Zizzolo“

Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon | Fornacelle

Brunello di Moltalcino DOCG 2015

Vitigno: Sangiovese | Col d'Orcia

Brunello di Moltalcino DOCG 2013

Vitigno: Sangiovese | Poggio d'Aquila

Brunello di Montalcino

Vitigno: Sangiovese | Argiano

Le Volte dell'Ornellaia 2018

Vitigno: Merlot | Ornellaia

Maestrale Ciliegiolo Maremma DOC

Vitigno: Ciliegiolo in purezza | Mantellassi

Morellino di Scansano DOCG “San Giuseppe”

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cannaiolo e Sanbgiovese | Mantellassi

Monteucco DOC “Impostino” 2013

Vitigno: Sangiovese e Merlot | Tenuta Impostino

Montecucco DOCG “Viandante” Riserva 2012

Vitigno: Sangiovese | Tenuta Impostino

Nobile di Montepulciano DOCG “Santa Caterina” 2016

Vitigno: Sangiovese | Tre Rose

Orcia Riserva 2017

Vitigno: Saugiovese, Merlot | Capitoni

Orcia "Troccoloni" 2020

Vitigno: Saugiovese | Capitoni

Querciolaia Maremma Toscana DOC 2016

Vitigno: Alicante | Mantellassi

Rosso di Montalcino DOC

Vitigno: Sangiovese | Camigliano

Chianti Classico Riserva “Lodolaio” 2016

Vitigno: Chianti | Fattoria Castelvecchi

Solaia DOC 2013

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc | Tenuta San Guido

Solaia DOC 2007

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc | Tenuta San Guido

Sassicaia DOC 2013

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | Tenuta San Guido

Umbria

Montefalco Sagrantino DOCG 2014

Vitigno: Sagrantino | Scacciadiavoli

Marche

Lacrima di Morro d'Alba DOC

Vitigno: Lacrima | Buscareto

Lacrima di Morro d'Alba DOC

Vitigno: Lacrima | Mario Lucchetti

Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo DOP “Orsetto Oro”

Vitigno: Montepulciano | Casal Thaulero

Montepulciano d'Abruzzo DOP “Campo Sacro”

Vitigno: Montepulciano | Roxan

Puglia

Negroamaro Salento IGP “Negramante”

Vitigno: Negroamaro | PaoloLeo

Primitivo di Manduria DOC “Passo del Cardinale”

Vitigno: Primitivo | PaoloLeo

Campania

Bariletta IGT “Roccamorfina”

Vitigno: Bariletta (primitivo) | Telaro

Furore Rosso DOC

Vitigno: Piedirosso, Aglianico | Sammarco

Giardino di Klingsor

Vitigno: Aglianico, Piedirosso | A. Sammarco

Taurasi Riversa DOCG Rosso 2013

Vitigno: Aglianico | Di Meo

Manent Aglianico

Vitigno: Aglianico | Terre Stregate

Calabria

Magno Megonio 2013

Vitigno: Magliocco | Librandi

Sicilia

Nero d'Avola DOC

Vitigno: Nero d'Avola | Morgante Grotte

Nero d'Avola DOC “Don Antonio” 2014

Vitigno: Nero d'Avola | Morgante Grotte

Nero d'Avola Lagnusa

Vitigno: Nero d'Avola | Feudo Montoni

Mille e una notte

Vitigno: Nero d'Avola | Donna fugata

Perricante del Core 2015

Vitigno: Perricone | Feudo Montoni

Petralava Etna DOC 2016

Vitigno: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio | Antichi Vinai

Etna Rosso DOC

Vitigno: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio | Tornatore

Sardegna

Cannonau DOC Riserva “Corash” 2016

Vitigno: Cannonau | Cantine della Vernaccia

Cannonau DOC “Tonaghe”

Vitigno: Cannonau e altre uve locali | Contini

Cannonau DOC Riserva Inù 2015

Vitigno: Cannonau | Contini

Cannonau DOC “Indolente” 2014

Vitigno: Cannonau | Tenute Asinara

I Vini Esteri

Francia

Chablis

Vitigno: Chardonnay dut “Beaunois” | Domaine du Chardonnay

Gewurztraminer Reserve 2016

Vitigno: Gewurztraminer | Domaine Albert Seltz

Germania

Fass 16 2016

Vitigno: Riesling | Weingut Peter Lauer

Francia

Givry 1erCru 2014

Vitigno: Pinot Nero | Domaine du Clos Salomon

Saint-Emilion Grand Cru 2012

Vitigno: Merlot | Chateau Tour de Capet

Pinot Nero Bourgogne

Vitigno: Pinot Nero | Domaine Michel Magnien

Spagna

Rioja DO Tempranillo Finca 10 2016

Vitigno: Tempranillo | Bodegas Faustin