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Per questa ri-apertura lo Chef ha elaborato un menù alla carta dedicato: puoi leggerlo ora qui.

Menù alla Carta per la Riapertura

La Pizza
Ristorante al Gallione

pizzeria

Ristorante Al Gallione di Varese ha inserito fra le proposte la Pizza Gourmet, una vera e propria portata composta con la stessa attenzione con la quale si cura un piatto.

La base della nostra Pizza Gourmet è un impasto a lunga lievitazione naturale, leggero e digeribile, caratterizzato dal soffice bordo alto e da una base croccante. Gli ingredienti scelti per la farcitura sono italiani, di alta qualità e di eccellenza con alcune certificazioni D.O.P.

La differenza fra una pizza classica e una Pizza Gourmet è anche la ricerca nell'abbinamento di ingredienti particolari e inusuali, che compongono una gustosa combinazione di sapori e di profumi unici.

Non esitate a contattarci:
+39 0332 948196.
Prenota ora: mandaci un messaggio:
351 7991687.

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Le Pizze del Gallione

Margherita D.O.P.
Pomodoro San Marzano agro sarnese-nocerino D.O.P., fior di latte, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico

Marinara D.O.P.
Pomodoro San Marzano agro sarnese-nocerino D.O.P., acciughe del Cantabrico, Parmigiano Reggiano 36 mesi, aglio nero, basilico

Napoli
Pomodoro San Marzano agro sarnese- nocerino D.O.P., fior di latte, acciughe del Cantabrico, origano

Quattro Stagioni
Pomodoro San Marzano agro sarnese- nocerino D.O.P., fior di latte, asparagi di Cantello,speck , zucchine ,e basilico

Calabrese
Pomodoro San Marzano agro sarnese- nocerino D.O.P., fior di latte, N’duja pressata calabra, basilico

La San Daniele
Prosciutto crudo 30 lune, fior di latte, pomodoro San Marzano agro sarnese-nocerino D.O.P.

Saporita
Pomodoro San Marzano agro sarnese- nocerino D.O.P., funghi cardoncelli, fior di latte, cipolla rossa di Tropea, ricotta alle erbe, noci

La Narciso
Fior di latte, limone della Costiera, bologna, pesto di pistacchio

La Ligure
Fior di latte, pesto alla genovese, pomodorini confit, scaglie di pecorino, pinoli

Bufalotta
Mozzarella di bufala, treccia di bufala affumicata camembert di bufala e pomodori pachino

*Le nostre pizze possono essere preparate con impasto classico o al carbone vegetale.



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Orari

Dalle ore 12.00 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 23.00
Aperitivi: dalle ore 17.30
Chiuso: Martedì


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